Unique et originale dégustation charmante et instructive des 7 cépages nobles d’Alsace

SYLVANER, PINOT BLANC, RIESLING, PINOT GRIS, GEWURTZTRAMINER, MUSCAT, PINOT NOIR

JEU VINIQUE en 10 temps

Crée par Felix Elsen dans les années 1945 l’Echelle du Ciel a surtout été connue dans les années 70 à 90.

Lieux de rencontre et de fête le restaurant chez Felix (à l’époque située à la sortie du village) était connue pour son cadre, sa cuisine, sa convivialité et surtout pour l’Echelle du Ciel.  D’une notoriété aujourd’hui encore persistante l’Echelle du Ciel est l’occasion de faire connaitre par une dégustation originale et instructive les 7 Cépages nobles d’Alsace AOC.

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COLOR

Mirez le vin

Pour juger de sa robe, de sa limpidité et de son brillant

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ODOR

Humez le vin

Respirez-le pour percevoir l’arôme, le bouquet

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SAPOR

Goûtez le vin

En le buvant à petites gorgées

Notre Tonnelier du bourg, Fin Dégustateur a dit :

Amis jeunes et Amis vieux
Sachez que le Bon Dieu
Maître des terres, Maître des cieux
Jamais ne défend de boir’
Jour ouvrable, jour de foir’
Matin, midi, soir
L’OR LIQUIDE DU TERROIR

L’Echelle du Ciel pourra être dégustée en apéritif ou autour de plats typiquement régionaux